Körper und Geist / Kursdetails

Online Kochkurs: Würzen und Gewürze Fensters

Status
Kursnummer 212F4530F
Beginn Sa., 02.10.2021, 18:00 - 19:30 Uhr
Kursgebühr 14,00 € Keine Ermäßigung!
Dauer 1 Termin
Kursleitung Ottmar Geberbauer
Kursort Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.
Dieser Kurs beinhaltet eine kleine Einführung in die Geschichte der Gewürze. Erfahren Sie alles rund um die Themen (Optik, Geruch, Geschmack), Einkauf und Verarbeitung von Gewürzen. Testen Sie, ob Sie die Geschmacksrichtungen erkennen können, und erfahren Sie, wie man Gewürze kombinieren kann, um neue Geschmackserlebnisse zu erzeugen. In einem Praxis-Workshop wird gemeinsam mit Gewürzen kombiniert und experimentiert, und drei Gewürzmischungen hergestellt. Zum Abschluss kochen wir ein Gemüsecurry.

Der Kurs findet Online statt. Sie erhalten einige Tage vor dem Seminar einen Zoom Link und eine Einkaufsliste von Ihrem Dozenten zugemailt.




Datum
02.10.2021
Uhrzeit
18:00 - 19:30 Uhr
Ort
VHS am Sonnenhausplatz;Virtueller Raum